Pequenos montes de serrania onde a vinha escorrega

esbravejando pela míngua gota que dorida cai

onde oliveiras seculares se agarram em desespero

entrelaçando suas rijas raízes por entre pedras de terra

e como numa efusiva entrega

cachos de uvas crescem como tempero

doando seu aroma etílico a esta serra.

Por ali e aí a amendoeira acena                                                   

prendendo a nossa atenção

mas com toda a pena

lhe digo que só é bonita na floração.

Escuto a figueira

e mesmo que não queira

o zimbro selvagem é o rei da região

e no vento que sopra do suão

vem a promessa de chuva bendita

que começa a cair em pinga-pinga fortuita

que se evapora e eleva nos ares

como doce aroma de maresia de distantes mares

Jorge d'Alte