Hoje a gula pegou

no calor da conversa!

Veio como chegou

nem devagar nem depressa.

Voa no ar salivante aroma

chovem fatias de queijo

fatias de pão de forma

entremeadas com um beijo.

O fiambre e a linguiça

dormem no meio do pão

mas a gula tira a preguiça

e devolve-nos a sensação.

Agora o molho ferve!

Mil sabores o compõem

e no prato que se serve

facas e os garfos dispõem.

Chamaram-lhe francesinha

a este gostoso pitéu

e na digestão que se avizinha

sonhamos que estamos no céu.

Jorge d'Alte